CANCER : LE RÔLE BÉNÉFIQUE DES OMÉGA 3 EST MIEUX COMPRIS

Saumon

Pourquoi certains omega-3 ont-ils un effet protecteur face au cancer ? Si ce phénomène est encore aujourd’hui mal compris, une étude américaine en révèle l’un des mécanismes.
Si la capacité de certains omega-3 à protéger l’organisme face au cancer est aujourd’hui de mieux en mieux documentée scientifiquement (*), les scientifiques ignorent en revanche encore largement quels sont les processus biologiques à l’origine de cet effet bénéfique.

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